Svana Arkiv - Side 10 af 14 - Europa1989 Kantiner
207
archive,paged,category,category-svana,category-207,paged-10,category-paged-10,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Svana

Uge 13


Mandag:

Chili con carne med 3 slags bønner og creme fraiche

Falafel med rødbedecreme


Tirsdag:

Helstegt landkylling med agurkesalat , syltede rabarber, skysauce og stegte kartofler

Porrer tærte med hytteost og timian


Onsdag:

Fiskedeller med selleri/estragon remolade og dild kartofler

Italiensk frittata med bagte grøntsager og urteolie

                                                          
Torsdag:

Boller i thai gul kokos/karry sauce med ris og æblechutney

Quorn i thai gul kokos/karry sauce med ris og æblechutney


Fredag:

Pariserbøf med behørigt tilbehør

Bagte tomater med syltet bøffelmozzerella og friteret baillikum


Velbekomme.
Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 12

Mandag:

Krebinetter med stuvet grønt, friteret persille og stegte kartofler

Tærte med gedeost og syltede grønne tomater


Tirsdag:

Langtids braiseret gris med græsker, kål, oliven og skysauce  

Vegetar pizza med kartoffel, parmesan, mozzerella, pesto og urter


Onsdag:

Dagens fangst a la brænende kærlighed med bacon, 3 x løg og jordskokker

Majssaute med østershatte, chili, skalotteløg og persille


Torsdag:

Tarteletter med høns i asparges med urter og sprødt skind

Kartofflesuppe med purløg og ( bacon on the side )


Fredag:

Kalveculotte med sennepsauce, bagt blomkål og råstegte kartofler

Cremede svampe med pasta og sprøde urtecroutons


Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 11


Mandag

Kylling i orientalsk gul karry med æblechutney og ris

Pasta pesto med bagte tomater, parmesan og rucola


Tirsdag

Frikadeller med flødestuvet spidskål og smør dampede kartofler

Dahlsuppe med linser og koriandercreme


Onsdag

Dagens fangst med karamelliserede gulerødder med esdragon og kikærter

Gratinerede portobello svampe med kryddersmør og urter

                                                          
Torsdag

Spaghetti bolognese med parmesan

Quorn med bagte løg, ærter og hjertesalat


Fredag

Wraps med stegt oksekød , 2 slags bønner og guacamole

Spansk tortilla med kartofler, grillet peber og løg


Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen