Uddannelses- og Forskningsministeriet Arkiv - Side 7 af 13 - Europa1989 Kantiner
3
archive,paged,category,category-uddannelses-og-forskningsministeriet,category-3,paged-7,category-paged-7,qode-quick-links-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Uddannelses- og Forskningsministeriet

Frokost uge 22


Mandag

Chili con carne m. dampede ris, majs/chili salat og avocadocreme

Broccolisuppe m. ristede solsikkekerner



Tirsdag

Lyn stegt krydret okse m. humus, fladbrød, kålsalat, syltede rødløg samt tahin dressing

Butterdejsruller m. spinat og hytteost samt beluga linsesalat


 Onsdag 

Ugens svømmer m. havtorn, æble, kartofler vendt med citron verbena samt urtecreme

Blomkål i variation m. salturt og kørvelolie samt ristede græskarkerner



Torsdag

Langtidsstegt grissebasse, pasta, ratatouille og bagt fennikel

Kartoffeltærte m. rosmarin, forårsløg og gedeost

 

Fredag

Oksetykkam, knust kartoffel m. purløg og løvstikke, gulerødder i mix, grillede løg, sauce

Stegt broccoli m. baba ganoush og ristet sesam




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

 

Frokost uge 20

 

Fredag Kalvefrikassé m. kartofler, dild og grønne asparges

Langtidsbagte beder, feta, spinat, salte kerner og purløgscreme

 


Frokost uge 21


Mandag

Kylling i mild karrysauce, ris chutney, kokos, koriander, chili

Tomattærte m. mozzarella, søde tomater og basilikum



Tirsdag

Skinkeculotte stegt m. rosmarin, timian & hvidløg, tzaziki, perlebygsalat a la greece

Blomkålssuppe m. nøddeknas

 Onsdag 
Ugens svømmer m. pasta, cherrytomat, pesto, soltørret tomat, parmesan

Braiseret kål og gulerødder m. dukkah og urtecreme




Torsdag

Lukket

 

Fredag

Lukket




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

 

 

Frokost uge 19

Torsdag 
DIY Pulled pork burger

Blomkålskarry m. linser hertil raita og fladbrød


Frokost uge 20

Mandag

Stegt kylling, hvedekerner m. majs, forårsløg, asparges, tomater hertil ramsløgsdressing

Pasta al forno m. grøn salat

Tirsdag

Svinekam, bagte majroer & gulerødder m. syre fra skov og eng, kartofler samt sky sauce

Vilde ris, spidskål, ærter, mynte og urtedressing

Onsdag
 Ugens svømmer thai style m. mango, ananas, kokos, chili, ingefær, dampede ris og broccoli

Spansk tortilla m. salat af peberfrugt, tomat, persille hertil mojo picon

Torsdag

Svinemørbrad i kikærter m. let røg, peberfrugt, løg og persille

Tomatsuppe m. urteolie og brødcroutonner

Fredag

Kalvefrikassé m. kartofler, dild og grønne asparges

Langtidsbagte beder, feta, spinat, salte kerner og purløgscreme


Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt