33142889
Frokost uge 12

Fredag
Kalvecuvette, grønne bønner, glacerede perleløg, kartofler og sky sauce

Risotto m. grønkål, selleri, parmesan


Frokost uge 13

Mandag

Kalkun i karry, dampede højlandsris, raita, ananas, spidskål, kokos, spinat, chili, koriander

Blomkålsgratin m. romesco sauce


Tirsdag

Langtidsstegt porchetta, parmesangratineret knoldselleri med citrus, kartofler & skysauce

Gratinerede auberginer og kartofler på bund af tomat og bechamel


 Onsdag

Dagens fisk i marokkansk snit, varme krydderier, tørrede frugter, kikærter hertil tabbuleh og harissa dressing

Stegte gnocchi, pesto, ærter, asparges


Torsdag

Coq au vin, estragonkartofler og gulerødder i timian humør

Pasta marinara toppet med hakket persille og friskrevet parmesan

 

Fredag

Langtidsstegt oksefilet, salat af broccoli, bønner, ærter & urter, stegte kartofler og sauce

Nudler vendt med grønt i snit og grøn karry sauce toppet med spirer




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland


Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt