Svana Arkiv - Europa1989 Kantiner
207
archive,category,category-svana,category-207,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.0,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Svana

Uge 26


Mandag:

Sprød ribbensteg med sommerkål, æbler, løg & friske figner  

Spansk tortilla med kartofler & syltede tomater


Tirsdag:

Marineret kalkun med spaghetti, broccoli, olivenolie, radiccio & parmesan

Tærte med gedeost, rucola & soltørred tomat


Onsdag:

Dagens fangst med brunet smør, persille, tyttebær & porrer

Stegt broccoli med valnødder & blå ost


Torsdag:

Boller i thai gul karry med abricoser, sultaner, ris & æblechutney

Pasta pesto med hjertesalat & oliven


Fredag:

Stegt kalveculotte med råstegte kartofler, sommergrønt & svampesauce

Falaffel med hummus pikante, persille, citron & oregano  

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 25


Mandag:

Stegt kylling med agurkesalat, rabarber, skysauce & kartofler  

Quorn med pure af blomkål, crudite, kapers & klorofylolie


Tirsdag:

Langtidsstegt US okse med peberodsgremolata & råstegte kartofler

Gnocchi med ricotta, sommer rødbede, ærter, balsamico & urter

Onsdag:

Dagens fangst med safranaioli, citrus glaserede gulerødder & smør dampede forårsløg

Butterdejsruller med spinat & hytteost


Torsdag:

Grillkøller med sommer ratatouille & olivenvinaigrette

Broccolitærte med feta & sesam


Fredag:

Pitabrød med grillet okse, dressinger & salater

Samosa med chipotleyoghurt & syltet kål   

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 24


Mandag:

Frikadeller med ramsløg, stuvet sommergrønt & nye smør stegte kartofler

Falafel med bagte tomater & yoghurt dip på brændte citroner


Tirsdag:

Pulled pork med barbeque sauce, syltede løg, 3 slags bønner & wrap

Risotto med ærter, mynte, mascapone & trøffel


Onsdag:

Dagens fangst med urtepanade, aspargesfløde, sommerkål & smør dampede kartofler

Italiensk fritatta med spinat & ricotta


Torsdag:

Stegt kyllingelår med lys madagasker pebersauce, gulerødder & ærter

Lune kikærter i tomatsauce med toscansk grønt & pesto


Fredag:

Bixemad med rødbeder, bearnaisesauce & rugbrød

Gratinerede porto bello svampe med urtesmør & ost


Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen