Svana Arkiv - Europa1989 Kantiner
207
archive,category,category-svana,category-207,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-10.0,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Svana

Uge 33


Mandag:

Skinkeculotte med cremede majs, spæd grønkål og bagt polenta

Jordbær koldskål medsmørbagte kammerjunker


Tirsdag:

Kalkuncuvetter med lys urtesauce, hvedekerner, stegt peberfrugt & selleri

Pasta pesto med cherrytomat, oliven & parmesan

Onsdag:

Fisk med braiserede fennikel, ris, confiteret hvidløg, citron & lys sauce

Gnocchi med ærtepure, løgskaller, ærteskud & brændt porrer


Torsdag:

Græsk farsbrød med stegte kartofler og spidskål tzatsiki

Bagt selleri med brunet smørvinaigrette, urter & spæd grønkål


Fredag:

Pitabrød med oksekød, hummus & chili yoghurt

Æggekage med grøntsager og urter  

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 27


Mandag:

Italienske polpette i tomatsauce med spaghetti, parmesan & radiccio

Tomattærte med basilikum & kikærter


Tirsdag:

Rosa stegt kalvetyksteg med gremolatta og olivenvinaigrette

 Patatas bravas med miso yoghurt & brøndkarse

Onsdag:

Fiskedeller med blomkålsremolade & dildkartofler

Æggekage med tomat & purløg


Torsdag:

Skinkecuvetter med cremede majs, sommerkål, urter & wedges

 Bagt selleri med brunet smørvinaigrette, urter & spæd grønkål


Fredag:

Boller i karry med kokosris, citron chutney, papadums & koriander

Quorn i karry med kokosris, papadums & koriander

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Uge 26


Mandag:

Sprød ribbensteg med sommerkål, æbler, løg & friske figner  

Spansk tortilla med kartofler & syltede tomater


Tirsdag:

Marineret kalkun med spaghetti, broccoli, olivenolie, radiccio & parmesan

Tærte med gedeost, rucola & soltørred tomat


Onsdag:

Dagens fangst med brunet smør, persille, tyttebær & porrer

Stegt broccoli med valnødder & blå ost


Torsdag:

Boller i thai gul karry med abricoser, sultaner, ris & æblechutney

Pasta pesto med hjertesalat & oliven


Fredag:

Stegt kalveculotte med råstegte kartofler, sommergrønt & svampesauce

Falaffel med hummus pikante, persille, citron & oregano  

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen