Svana Arkiv - Side 10 af 11 - Europa1989 Kantiner
207
archive,paged,category,category-svana,category-207,paged-10,category-paged-10,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Svana

Ugemenu 5


Mandag:

Stegt kyllinglår med lys madagasker pebersauce , karamelliseret gulerødder, ærter og stegte kartofler

Jordskoksuppe med trøffel og croutons


Tirsdag:

Pulled pork med barbeque sauce, rødløg, 3 slags bønner og naanbrød

Svampe risotto med parmesan

Onsdag:

Pirog af hvid fisk med spinat , crudite, ris og dressing på mandler og grillet peber

Tærte med gedeost og tørrede tomater

Torsdag:

Langtids braiseret okse i engen sky med bagte løg og karameliseret endivie

Lune kikærter i tomat med provencalske auberginer og gourgetter

Fredag:

Biksemad med rødbeder og rugbrød

Spansk tortilla med grillet peber, mandler og kartofler


Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

 

Mandag:

Kalvefrikasse med stegte kartofler og tidens grønt

Butterdejsruller med spinat og hytteost


Tirsdag:

Skinkeculotte med ratatouille og hvedekerner

Gnocchi med cremet blomkål, grønkål og mandler


Onsdag:

Ugens svømmer med haricots verts, cherry tomat, kapers og basillikum

Løgtærte gratineret med ost og pankorasp


Torsdag:

Kylling Masala med ris og raita

Cremede linser med urter og friterede hvidløg


Fredag:

 Lasagne med bolognese og bechamel

Vegetar lasagne tomatsauce, kikærter og bechamel




                                                                     

Velbekomme.

Ændringer kan forekomme i løbet af ugen

Mandag:
Kalkuncuvetter med karamelliserede gulerødder med esdragon, stegte kartofler 
Minestrone med creme fraiche og krydderurter

Tirsdag:
Paprika gryde med langtids braiseret gris, pølser, bacon,
 Perleløg hertil gratineret kartoffelmos
Quorn med ærter, løgskaller og karamelliseret hjertesalat

Onsdag:
 Ugens svømmer serveret med kikærtesalat og braiseret fennikel hertil safran aioli
 Bagte rodfrugter på lun putanasca sauce og pangretata

Torsdag:
Spaghetti bolognese
Gratineret aubergine med kryddersmør og parmesan
 
 Fredag:
Byg selv burger med kalv- eller vegetarbøf, ovn bagte grove fritter
Og behørigt tilbehør



 Velbekomme.
Ændringer kan forekomme i løbet af ugen