Uddannelses- og Forskningsministeriet Arkiv - Side 3 af 9 - Europa1989 Kantiner
3
archive,paged,category,category-uddannelses-og-forskningsministeriet,category-3,paged-3,category-paged-3,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Uddannelses- og Forskningsministeriet

 

Frokost uge 22

Fredag

Oksetykkam, knust kartoffel m. purløg og løvstikke, gulerødder i mix, grillede løg, sauce

Stegt broccoli m. baba ganoush og ristet sesam

 
Frokost uge 23

Mandag

Lukket

Tirsdag

Hakkebøf m. stegte kartofler, peberodsskyr, syltede rødløg, cherrytomat, ærter

Lun Bulgur, spinat, tørrede frugter, forårsløg, mynte, cherrytomat, feta, chilidressing

 Onsdag 
Ugens svømmer bagt m. citron og dild, safranris, edamamme bønner, persille, ajvar

Blomkålstærte m. letsyltet sommerkål

Torsdag

Kylling m. salat af kål, asparges, rabarber, jordbær, hertil kartofler samt skysauce tilsmagt m. estragon

Nudler m. blandet grønt i snit, æg, peanuts, chilisauce

Fredag

Farseret svinekam m. kompot af bønner, bacon, perleløg, tomat samt dampet sommergrønt

Aspargessuppe

Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

Frokost uge 22


Mandag

Chili con carne m. dampede ris, majs/chili salat og avocadocreme

Broccolisuppe m. ristede solsikkekerner



Tirsdag

Lyn stegt krydret okse m. humus, fladbrød, kålsalat, syltede rødløg samt tahin dressing

Butterdejsruller m. spinat og hytteost samt beluga linsesalat


 Onsdag 

Ugens svømmer m. havtorn, æble, kartofler vendt med citron verbena samt urtecreme

Blomkål i variation m. salturt og kørvelolie samt ristede græskarkerner



Torsdag

Langtidsstegt grissebasse, pasta, ratatouille og bagt fennikel

Kartoffeltærte m. rosmarin, forårsløg og gedeost

 

Fredag

Oksetykkam, knust kartoffel m. purløg og løvstikke, gulerødder i mix, grillede løg, sauce

Stegt broccoli m. baba ganoush og ristet sesam




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

 

Frokost uge 20

 

Fredag Kalvefrikassé m. kartofler, dild og grønne asparges

Langtidsbagte beder, feta, spinat, salte kerner og purløgscreme

 


Frokost uge 21


Mandag

Kylling i mild karrysauce, ris chutney, kokos, koriander, chili

Tomattærte m. mozzarella, søde tomater og basilikum



Tirsdag

Skinkeculotte stegt m. rosmarin, timian & hvidløg, tzaziki, perlebygsalat a la greece

Blomkålssuppe m. nøddeknas

 Onsdag 
Ugens svømmer m. pasta, cherrytomat, pesto, soltørret tomat, parmesan

Braiseret kål og gulerødder m. dukkah og urtecreme




Torsdag

Lukket

 

Fredag

Lukket




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt