Uddannelses- og Forskningsministeriet Arkiv - Side 5 af 9 - Europa1989 Kantiner
3
archive,paged,category,category-uddannelses-og-forskningsministeriet,category-3,paged-5,category-paged-5,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-11.2,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-5.1.1,vc_responsive

Uddannelses- og Forskningsministeriet

 

Frokost uge 16

Fredag Lasagne m. frisk grøn salat on the side

Spinatlasagne til vegetarerne


Frokost uge 17


Mandag
Lam og okse i karry, dampede højlandsris, chutney, ananas/spidskål/kokos salat, koriander

Blomkålsgratin


Tirsdag
Langtidsstegt Porchetta stegt med fennikel, parmesangratineret knoldselleri og kartofler med citrus pift samt skysauce

Gratinerede auberginer på bund af tomat og bechamel


Onsdag
 Ugens svømmer i marokkansk snit, varme kryderier, tørrede frugter, kikærter hertil tabbuleh og harissa dressing

Stegte gnocchi, pesto, ærter, asparges


Torsdag
Coq au vin, estragonkartofler og gulerødder i timian humør

Pasta puta nesca toppet med hakket persille og friskrevet parmesan


Fredag
Langtidsstegt oksecuvette, savoykål, ribs, urter, sennep, stegte kartofler og sauce

Nudler vendt med grønt i snit og grøn karry sauce toppet med spirer




Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

 

Frokost uge 15

Onsdag
 Ugens svømmer med ratatouille, timiankartofler og frisk fennikelsalat

Æggekage med skønne tomater i mix og rigeligt purløg


God Påske:)


Frokost uge 16

Mandag

Lukket


Tirsdag

Marokkansk oksegryde hertil fyldig bulgursalat m. granatæble kerner, persille, soltørret tomat, oliven og feta samt krydret yoghurt dressing

Linsesuppe i karryhumør m. urtecreme


Onsdag
 Ugens svømmer med æg, rødbeder, bacon, løg, purløg, senneps sauce og kartofler

Pasta m. små bagte tomater, bøffelmozzarella, pesto, parmesan og skalotteløg


Torsdag

BBQ gris m. coleslaw, spicy kartofler og bbq sauce

Lun bønnesalat vendt m. æbler, pærer, gedeost, forårets urter og spirer hertil urtedressing

 
Fredag

Lasagne m. frisk grøn salat on the side

Spinatlasagne til vegetarerne


Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt

 

Frokost uge 14

 
Fredag 
Påskelam stegt med hvidløg, rosmarin og timian, dild kartofler og variation af gulerødder

Karrysuppe m. friske æbler og kørvel


Frokost uge 15

Mandag

Kylling i karry, dampede højlandsris, chutney og ristet kokos

Broccolitærte

Tirsdag

Hakkebøf, kartoffelsalat m. peberrod, dampet grønt og skysauce

Lun perlebygsalat m. oliven, feta, oregano, tomater hertil dildsauce og sprøde croutonner


 Onsdag 
Ugens svømmer med ratatouille, timiankartofler og frisk fennikelsalat

Æggekage med skønne tomater i mix og rigeligt purløg

God Påske:)


Torsdag

Lukket


Fredag

Lukket


Alle dage

Flere forskellige slags typer af hjemmebagte brød

En oase af grønne salater med flere slags tilbehør

Oste fra ind & udland Der tages forhold for ændringer & leverandør svigt