'Holdningsfyldt café- og kantinedrift er bæredygtig og rummelig,
med repetition af kvalitet og service'

Europa: Cafeer, kantiner og kafferisteri

Fra vi åbnede Café Europa 1989 for mere end 30 år siden, har det været en del af vores DNA, at interessere os for verden omkring os. Vi involverer os i kultur, lokalmiljø og ikke mindst i udviklingsprojekter, der kan styrke kvaliteten af det vi serverer, og måden vi arbejder på.

Historien bag vores kantiner

I starten af 1993 flyttede Miljøministeriet ind på Højbro Plads. De havde ingen kantine eller mødeservering, og kom til os i caféen og spurgte om vi kunne hjælpe. Ministeren fik sin første kop Europa kaffe serveret i hans mødelokale 5 minutter efter…

Siden har vi drevet 33 kantiner i hele Danmark, og over 15.000 mennesker kan dagligt spise i vores kantiner. Hver kantineaftale er skræddersyet til konkrete behov for service, måltider og menuer. - Men det er også resultatet af vores holdninger til sundhed, økologi, dyrevelfærd og bæredygtighed.

I praksis er det ganske enkelt kærlighed til sæsonens gode råvarer, den gode smag og det gode hverdagsmåltid. Kantinen skal være et sted, hvor der tankes op, stresses ned og skabes ny, positiv energi i en hektisk hverdag.

God kaffe er vores hjertebarn

Kaffe er, for os, en passion, og vi har udviklet biodynamiske cafémælk til hele restaurationsbranchen. Vi har også været i Latinamerika for at optimere kaffekvalitet og kaffebøndernes indtjening. Siden har vi åbnet kafferisteri i Gellerup, med områdets beboere som en del af produktionen.

'Det giver mening for os, når udvikling af forretning, kvalitet, miljø og mennesker, går hånd i hånd.'

Europa 1989's kafferisteri

Hvem er vi

CEO - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Jens Nørgaard

Stifter, CEO & Ejer i mere end 32 år
Overordnet ansvarlig for alle Europas divisioner: Cafe, Kantine, Kafferisteri, Rooftoplounge, Selskabslokaler, Ejendomsdrift.
Chef kantiner - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Peter Ole Sahl

Direktør for Europa Kantiner
Ansvarlig for drift og udvikling af Europas kantiner, in house caféer, personalerestauranter, og events.
Stian Jensrud

Stian Jensrud

CEO Enheder i Aarhus
Ansvarlig for drift og udvikling af Europa Kaffe & Te og Europa 2019, Blix, Dokk1.
Helle - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Helle Andersen

HR
Ansvarlig for hele medarbejderrejsen: Rekruttering, udvikling og trivsel.
20210924_124742_web

Solveig Meier-Nielsen

Inklusion & Udvikling
Projektleder og ansvarlig for at hjælpe folk ind på arbejdsmarkedet gennem praktikker, småjobs og andre initiativer.

Hvem er vi

CEO - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Jens Nørgaard

Stifter, CEO & Ejer i mere end 32 år
Overordnet ansvarlig for alle Europas divisioner: Cafe, Kantine, Kafferisteri, Rooftoplounge, Selskabslokaler, Ejendomsdrift.
Chef kantiner - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Peter Ole Sahl

Direktør for Europa Kantiner
Ansvarlig for drift og udvikling af Europas kantiner, in house caféer, personalerestauranter, og events.
Stian Jensrud

Stian Jensrud

CEO Enheder i Aarhus
Ansvar for drift og udvikling af Europa Kaffe & Te og Europa 2019, Blix, Dokk1.
Helle - foto Mikkel Bækgaard_www_2200

Helle Andersen

HR
Ansvarlig for hele medarbejderrejsen: Rekruttering, udvikling og trivsel.
20210924_124742_web

Solveig Meier-Nielsen

Inklusion & Udvikling
Projektleder og ansvarlig for at hjælpe folk ind på arbejdsmarkedet gennem praktikker, småjobs og andre initiativer.

WANT TO KNOW MORE?

Is your canteen approaching a tender? Or are you in the midst of establishing a canteen, lunch arrangements, drinks service or café?

Book a meeting and free lunch with Peter

We provide lunch so you can taste for yourself. Write to us and let's find a day where we eat with up to 5 of your colleagues. 

Location: Europa Tietgen, Slotsholmsgade 3, 1216 Kbh. K.

Peter Ole Sahl is the director of the canteens and can help you clarify needs and find a solution. It is, of course, a completely non-committal talk.

We look forward to hearing from you.

Indtast venligst dit navn.
Indtast venligst et emne.
Indtast venligst en besked
Scroll til toppen