Uge 30

 

Mandag


Dagens gourmet sandwich

Roastbeef sandwich smurt med en lækker svampemayonnaise, hertil grillet svampe, ristet løg, sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med cremet grøn pesto, grillet tomat, bøffelmozzarella, hertil sprød spire urtesalat. 

Dagens gourmet salat

Stegt kikærter i harmoni med blomkålscouscous quinoa urtesalat, hertil en lækker jalapeno-limedressing samt groft hakkede mandler. 

(Tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

Tirsdag


Dagens gourmet sandwich

Cubansk oste sandwich med en økologisk sandwichbolle smurt med cubansk pickles cream, hertil ristet skinke, sprød agurk, grillet aubergine og sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med lækker kikærte-avocado spread, hertil grøntsagsbøf, grillet peberfrugt, sprød spire urtesalat. 

Dagens gourmet salat

Asiatisk mixet salat med edamame bønner, romanescokål, sprød urtesalat, sort sesam, ristet peanuts, hertil med en top lækker cremet peanutdressing  

(Tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

Onsdag


Dagens gourmet sandwich

Pulled pork eller pulled okse sandwich med en økologisk sandwichbolle smurt

med blomkål spread, grillet spidskål, syltet agurk og sprød spire urtesalat. 

Dagens gourmet vegetar sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med rødbede hummus, grillet aubergine, grillet spidskål, grillet squash, sprød agurk og spire urtesalat.

Dagens gourmet salat

Grønkål - romaine cæsar salat, med grove sprød surdejsbrød croutoner, høvlet parmesanost, hertil cæsar dressing 

(Tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

Torsdag


Dagens gourmet sandwich

Club skinke sandwich med en økologisk sandwichbolle smurt med

oliventapenade, goudaost, tomat, og spire urtesalat. 

Dagens gourmet vegetar sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med grøn pesto, hertil rosmarin grillet kartofler, grillet svampe, sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet salat

Nyfortolkede coleslaw salat med revet gulerødder, lilla spidskål, og alm. spidskål, edamame bønner, pasta, forårsløg og en lækker cremet dressing   

(Tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

Fredag


Dagens gourmet sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med broccoli spread hertil salami, grillet nye løg, ristet løg, aioli cream, tomat, agurk og sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Økologisk sandwichbolle smurt med avocado-kikærte spread, svampe bacon, avocado skiver, grillet tomat, blødt ristet løg.

Dagens gourmet salat

Sommer spidskål salat med sukkerærter, avokado, honningmelon, granatæble, feta og græskarkerner.

(Tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

 

Der tages forbehold for ændringer samt leverandør svigt