Uge 32

 

Mandag


Dagens gourmet sandwich

Lækker let spiced wasabi tunsalat med syltede rødløg, årstidens grøntsager og sprød spire salat.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Bøffel Mozzarella i harmoni med køkkenets cremet rucola pesto serveres i Europas økologiske hjemmebagt sandwichbolle.

Dagens gourmet salat

Velkommen til asien salat - Lilla spidskål, nudler, ristede sesam, peanuts, forårsløg, solsikkespirer, snackærter, og en dressing inspireret af smagen fra Vietnam.

(Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

(koster 5 kr extra)

 

Dagens gourmet salat

Rissalat i harmoni med økologisk fuldkorns basmatiris, hertil vent med en lækker salat mix af savojkål, edamamebønner og spire urtesalat hertil en lækker koldpresset jomfruolivenolie dressing. 

(Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

(koster 5 kr. extra)

 

Tirsdag


Kylling sandwich med sprød spire salat, årstidens grøntsager og den velkendte cæsar dressing.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Langtidsbagt urtemarineret aubergine og en ærtespread som er smagt til med kærlighed fra køkkenet, grillet peberfrugt og sprød spire salat.

Dagens gourmet salat

En vandmelons salat som får ‘en til at drømme sig til den varme sommer som vi er blevet snydt af’, feta, blåbær, forårsløg, spinat, hvedekerner, hakket mandler og en vildt lækker syrlig marinade dressing.

(Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

 

Onsdag


Dagens gourmet sandwich

En sandwich med kebabish marinerede oksekødsstrimler og en god cremet tahin dressing. Hertil sprød courgettes salat som er vendt i vinaigrette og selvfølgelig vores lækre spire salat i. 

Dagens gourmet vegetar sandwich

It’s all about the veggies. Den gode økologiske sandwichbolle med broccoli frikadelle og sød kartoffel spread som er smagt godt til, hertil sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet salat

Rød og hvid spidskålssalat med kogte hvedekerner, asparges broccoli/broccoli, bagte rødbeder, balsamico bagte cherry tomater, ristede nødder og andet grønt- mmmh det er lækkert!

(Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks)

(koster 5 kr extra)

 

Torsdag


 

Dagens gourmet sandwich

Pulled chicken med hjemmerørt vel smagt chipotle mayonnaise årstidens grøntsager i, og sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet vegetar sandwich

En dejlig klassisk æggesalat i hjemmebagt økologisk sandwichbolle, årstidens grønt og sprød spire urtesalat.

Dagens gourmet salat

En rigtig sommersalat - med danske forskellige farver og størrelser tomater, mynte, basilikum, gul peberfrugt, rødløg, fetaost, bagt sød kartoffel, quinoa, plus en grøn basilikums pesto dressing.

( Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks  )

(koster 5 kr extra)

 

Fredag


 

Dagens gourmet sandwich

En dijonaise smurt økologisk hjemmebagt sandwichbolle med skinke og ost, hertil sprød spire salat og grønt.

Dagens gourmet vegetar sandwich

Kikærtesalat ala “tunsalat”- du kommer ikke til at savne tunen. Serveres med årstidens grøntsager og sprød spire salat.

Dagens gourmet salat

Bulgursalat og citron vineigrette med edamamebønner, stegte marineret haricovertbønner, bolsjebede crudite, persille, spinat, gul og grøn squash og sommerfrugten granatæble - vendt med sprød spiresalat.

( Protein tilføjelses valgmuligheder: Kylling, oksepastrami, røget skinke, laks  )

(koster 5 kr extra)

 

 

Der tages forbehold for ændringer samt leverandør svigt